Zahav: A World of Israeli Cooking
de
Michael Solomonov
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4.8 étoiles sur 5 de 795 Commentaires clientDétails de Zahav: A World of Israeli Cooking
Titre du livre : Zahav: A World of Israeli Cooking
Auteur : Michael Solomonov
ISBN-10 : 0544373286
Date de sortie : 2015-10-06
Catégorie : Cooking
Nom de fichier : zahav-a-world-of-israeli-cooking.pdf
Taille du fichier : 27.66 (La vitesse du serveur actuel est 19.11 Mbps
Si vous avez un intérêt pour Zahav: A World of Israeli Cooking, vous pouvez également lire un livre similaire tel que cc Palestine on a Plate : Memories from My Mother's Kitchen, Gjelina: Cooking from Venice, California, NOPI: The Cookbook (ANGLAIS), Dorie's Cookies, Plenty More: Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi
Vous trouverez ci-dessous quelques critiques les plus utiles sur Zahav: A World of Israeli Cooking. Vous pouvez considérer cela avant de décider d'acheter / lire ce livre.
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.MagnifiquePar RudyardUn très beau livre, avec des recettes savoureuses à souhait. L'auteur parle (un peu trop?) de lui de sa famille..., mais le résultat est là : de belles photos à l'ancienne (on croirait tenir un livre des années 70!), de bon conseils sur les épices et les techniques pour un résultat fabuleux. A noter au passage que si l'auteur est un Israélien fier de ses origines, il ne rejette pas les recettes palestiniennes, syriennes, et Arabes en général, loin de là. Entre autres exemples, la photo d'un palestinien souriant devenu chef dans un restaurant à Tel-Aviv. Bref, on des loin de tous les racontards dans lesquels tombent beaucoup de naïfs, dont j'étais moi-même la première victime. Comme quoi...Bref, à acheter les yeux fermés!
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